Crumble integral de manzana
- 27 abril, 2021
- 25 minutos.
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Ingredientes
- 5 manzanas verdes
- 2 cucharadas de manteca
- 150 g de azúcar
- 1 cucharada de canela
- 1 cucharada de ralladura de limón
Para el crumble:
- 100 g de harina integral de las Tres Hermanas
- 50 g de avena
- 150 g de azúcar
- 100 g de manteca
Elaboración
- Pelar y cortar las manzanas y saltear con la manteca y el azúcar hasta que estén bien tiernas.
- Agregar la canela y la ralladura de limón.
- Retirar del fuego y dejar enfriar.
Para el crumble:
- Colocar en un bol la harina integral, la avena, el azúcar y la manteca hasta formar un arenado.
- Cubrir las manzanas con esta preparación y cocinar durante 15 minutos a 180°C.
- Disfrutar con una bocha de helado mientras está tibio
