Aqui se elaboran productos regionales respetando medidas de sanidad, inocuidad e higiene, sin dejar de lado las características naturales de cada producto. Nuestras mermeladas están elaboradas con fruta y azúcar, las conservas con carne muy bien seleccionada, y con un registro de la procedencia, exceptuando las nutrias coypo de producción propia, al igual que las de hortalizas, aceite, vinagre y condimentos que utilizamos.