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Aros de cebolla

  • 7 septiembre, 2021
  • 30 minutos.
  • Dificultad baja.

Ingredientes

  • 2-3 cebollas grandes
  • 1 huevo
  • 3/4 taza leche
  • Sal, pimienta y los condimentos que te gusten
  • Aceite para freír
  • 1/2 taza harina leudante

Elaboración

  1. Pelar las cebollasy cortar rodajas parejas de 1 cm de espesor.
  2. Separar los aros.
  3. En un bowl batir el huevo con la leche y los condimentos. Agregar la harina de a poco. Debe quedar una masa más bien líquida o chirle, así no te quedan aros tan inflados.
  4. Dejar descansar la masa unos 20 min.
  5. Pasar los aros en la mezcla y freír.